Bezlepkové šátečky

Takové dělávala babička a zakousnout se do těch právě vytažených z trouby, do horké marmelády uvnitř... kdo by odolal. Není to úplně superzdravé, ale občas je potřeba mít v záloze i recept na něco dobrého. Tyhle jsou navíc z bezlepkové mouky a s domácí marmeládou. A jak jinak, velmi jednoduché.

Co budeme potřebovat:
- 1 vanička tvarohu
- 1 kostka tuku (ideálně máslo)
- 1 vanička od tvarohu bezlepkové mouky (my použili rýžovou)
- marmeláda, spíše hustá
- moučkový cukr na obalení (možno vynechat)

Jak na to:
- tvaroh, tuk a mouku smícháme a propracujeme ve vláčné, lehce lepivé těsto. Vyválíme na tenký plát, sklenicí vykrajujeme kolečka, na každý dáme lžičku marmelády. Kolečka přehneme, kraje pořádně přitiskneme (jinak marmeláda při pečení vyteče) a na pečicím papíru pečeme na 180 stupňů v troubě do zlatova cca 30 minut. Ještě horké obalíme v moučkovém cukru a podáváme. Dobrou chuť